La Bottega di Puglia - Salve, LE

La Bottega di Puglia: un'esperienza agricola biologica in vista del Salento

Indirizzo: s.p. 339 Salve Pescoluse km 1, 73050 Salve LE, Italia.

Telefono: 3281189320.

Sito web: oliodelsalento.info.

La Bottega di Puglia è un'azienda agricola biologica che si trova in un'area rurale della provincia di Lecce, in provincia di Lecce. È un luogo ideale per chi cerca di scoprire la bellezza e la biodiversità del Salento attraverso l'agricoltura sostenibile e la cucina tradizionale pugliese.

Specialità: Azienda agricola biologica

La Bottega di Puglia è un'azienda agricola biologica che si concentra sulla produzione di prodotti agricoli di alta qualità, seguendo i principi della produzione biologica. La loro offerta comprende una varietà di frutta, verdura, legumi e formaggi, tutti prodotti secondo i criteri della produzione biologica e senza l'uso di sostanze chimiche.

Altri dati di interesse

Ingresso accessibile in sedia a rotelle
Parcheggio accessibile in sedia a rotelle
Luogo sicuro per transgender

Direzione: s.p. 339 Salve Pescoluse km 1, 73050 Salve LE, Italia
Telefono: 3281189320
Sito web: http://www.oliodelsalento.info/
Orari di apertura: [inserisci gli orari di apertura]
Prezzi: [inserisci i prezzi degli alimenti]

Spero che questa informazione ti sia stata utile. Buon viaggio

👍 Recensioni di La Bottega di Puglia

Luka A.

5/5

Ho soggiornato a Torre Vado tra il 10 ed il 17 Agosto. Avevamo intenzione di comprare un buon olio delle terre del Salento presso qualche produttore. Ci siamo così "imbattuti" in questa azienda e siamo stati accolti da Gianluigi che, tramite le sue spiegazioni e i suoi modi gentili ci ha ispirato fiducia. Abbiamo così comprato 6 litri di olio e la nostra fiducia è stata ripagata. Ci riteniamo soddisfatti perché è un olio buonissimo e di prima qualità per cui giudichiamo onesti i prezzi. La prossima volta che ricapiteremo da quelle parti ci torneremo sicuramente.
Ho avuto anche qualche scambio di mail con Gianluigi in cui gli chiedevo il tasso di acidità dell'olio. Nel rispondere sempre in maniera puntuale, precisa e sempre garbata mi ha spiegato, anche tramite documentazione condivisa, che l'acidità dell'olio è bassa (così come deve essere). Ecco, come piccola nota a margine, siccome la sua azienda possiede anche un bel sito internet, consiglierei di pubblicare periodicamente questi ottimi risultati che attestano ulteriormente l' altissima qualità del prodotto in tal modo da attrarre ancora più clienti

Luca S.

5/5

Sono passato dall'abitazione per puro caso al rientro da una serata a Santa Maria di Leuca, vedendo il cartello vendita olio, cosi il giorno dopo mi sono recato sul posto e dopo aver conosciuto Gianluigi il proprietario, chiedendo un assaggio, ho acquistato 2 latte più 2 oli aromatizzati.
Prodotto ottimo.
Ci ha spiegato a grandi linee come produce il suo olio descrivendo i passaggi dalla coltivazione alla produzione, alla spremitura e confezionamento. Sarebbe bello poter visitare il frantoio.
Gianluigi,persona gentilissima e disponibile anche a darti informazioni sul luogo, su dove cenare e sicuramente anche sulle mete da visitare. Purtroppo conosciuto all'ultimo giorno di vacanza ma ne è valsa la pena. Se il prossimo anno torneremo nel Salento non mancheremo di andare a trovarlo e acquistare i propri prodotti.

Luigi C.

5/5

Ho il piacere di condividere la mia entusiasta esperienza con l'olio extravergine di oliva prodotto da "La Bottega di Puglia". Ho scoperto questa eccellenza per puro caso, grazie a un regalo ricevuto da mio figlio al ritorno dalle sue vacanze a Torre Vado, in Puglia. Da allora, questo olio è diventato un must-have nella mia cucina, tanto che quest'anno l'ho acquistato nuovamente con grande soddisfazione. L'olio extravergine di oliva de "La Bottega di Puglia" si distingue per il suo profilo organolettico raffinato e armonioso. All'olfatto, sprigiona un aroma fruttato intenso, con note erbacee che richiamano il fresco sentore degli uliveti pugliesi. L'assaggio rivela un equilibrio perfetto tra le componenti amare e piccanti, con una piacevole dolcezza che avvolge il palato senza risultare invadente. Sul piano gustativo, questo olio si presenta con un sapore morbido e avvolgente, che conquista al primo assaggio. La sua complessità aromatica è valorizzata al meglio su un semplice pane cafone fresco, dove ogni morso è un viaggio sensoriale tra le colline pugliesi. Ancor più sorprendente è il risultato quando viene abbinato a una fresella di pomodoro: l'olio esalta la dolcezza del pomodoro e conferisce un tocco di eleganza rustica al piatto. La qualità dell'olio extravergine di oliva de "La Bottega di Puglia" è il frutto di una lavorazione accurata e rispettosa delle tradizioni locali. Ogni fase della produzione, dalla raccolta delle olive alla spremitura a freddo, è eseguita con meticolosa attenzione per garantire un prodotto finale di altissimo livello. Un aspetto che merita una menzione particolare è la cortesia e la disponibilità del titolare, Gianluca. La sua gentilezza e precisione nel rispondere alle richieste dei clienti sono un valore aggiunto che rende l'esperienza di acquisto ancora più piacevole. Gianluca si dimostra sempre attento e pronto a soddisfare ogni esigenza, confermando l'impegno dell'azienda nel mantenere un rapporto di fiducia e rispetto con la clientela. In conclusione, l'olio extravergine di oliva de "La Bottega di Puglia" è una vera eccellenza gastronomica che racchiude in sé tutta la ricchezza e la tradizione della terra pugliese. Consigliato vivamente a chiunque desideri arricchire la propria tavola con un prodotto di alta qualità, capace di trasformare anche i piatti più semplici in esperienze culinarie indimenticabili.

antonio R.

5/5

Passione e amore per la propria terra per le olive leccine e il nettare che ci regalano, questo abbiamo trovato nella bottega, un luogo caratteristico immerso tra gli uliveti. Abbiamo preso un olio extravergine monocolturale prodotto da loro e spremuto dalla raccolta in circa 6 ore, più diverse confezioni di oli aromatizzati, ho preso arancia rosmarino aglio tartufo limone e basilico, favolosi.
Il proprietario, credo Gianluigi non vorrei sbagliare, oltre ai suoi prodotti ci ha dato indicazioni su cosa fare e vedere in questi giorni di vacanza, non solo a parole , ma dedicandoci del suo tempo per inviarci sul telefono i contatti e i luoghi da vedere, frantoi, escursioni in barca ,sentieri nascosti...tutti suggerimenti rivelatesi azzeccatissimi.
Che dire è stato davvero un piacere chiacchierare con te hai a nostro avviso espresso al meglio la rinomata accoglienza Salentina.
Antonio.

Andreea P.

5/5

Abbiamo scoperto questa azienda in vacanza, sulla strada per andare al mare. Che meraviglia! Olio spettacolare e proprietario gentilissimo! L'olio fruttato è piaciuto tanto anche a mia figlia di 5 anni 😍 grazie mille! Speriamo di rivederci il prossimo anno 😊

alberto M.

5/5

Nel mio girovagare per le bellezze del sud Italia ho trovato sulla strada questa bottega che dispone di un olio extra vergine superlativo in tutti i sensi, dico il migliore fra tanti testati e comprati. Positiva anche l'accoglienza del proprietario , sono entrato in sintonia a prima vista. Che dire: complimenti!

Matteo Z.

5/5

Io e la mia compagna eravamo alla ricerca di un buon olio di produzione salentina e, dopo una giornata in spiaggia, troviamo su Google Maps il riferimento dell'Azienda Agricola Boccarello. Al nostro arrivo ci accoglie Gianluigi che con grande cortesia ci introduce alle qualità del loro olio, insegnandoci anche ad apprezzarne le peculiarità grazie a delle tecniche di degustazione che siamo stati molto felici di imparare. Se già solo il primo assaggio ci aveva convinti della bontà del prodotto, la passione che ci ha trasmesso Gianluigi ci ha fatto capire quanto lavoro ed attenzione ci sia dietro ad un olio scelto e genuino DOP. Consigliamo la visita a tutti gli amanti dei prodotti di qualità! Ringraziamo ancora Gianluigi per la sua disponibilità. Inoltre l'azienda offre un servizio di spedizione a domicilio!

Roberto P.

4/5

Passando per caso andando a Salve nel Salento sulla strada ho incontrato questa azienda agricola, naturalmente dopo aver assaggiato l'olio ho comperato alcuni litri per me e per i miei figli, devo dire con sincerita' che e' un ottimo prodotto che terro' presente ! Il propietario persona educato gentilissimo e paziente che ringrazio e saluto ! Consiglio vivamente a tutti di provarlo